Onderlegger voor de broodrooster: brandveiligheid op kantoor en in de keuken

De broodrooster heeft een hoog brandrisico. De verwarmingsdraden gloeien open en bloot. Kruimels en broodresten kunnen daarbij vlam vatten. Een onderlegger voor de broodrooster van vuurvast materiaal houdt vuur van het werkblad. Op kantoor hoort hij bij de brandveiligheid in elke pantry.

Waarom broodroosters branden

• De verwarmingsdraden gloeien open en worden erg heet.
• Kruimels verzamelen zich in de kruimellade en kunnen vlam vatten.
• Te dik brood of brood met beleg kan klem komen te zitten en verbranden.
• Broodroosters staan vaak onder hangkasten of naast keukenrol.

Wat geldt op kantoor?

De broodrooster heeft een open verwarmingselement. Daarmee hoort hij bij de apparaten met het hoogste brandrisico in de pantry. In Duitsland eist de DGUV-regel 115-401 een vuurvaste onderlegger voor koffiezetapparaten en waterkokers. Voor de broodrooster geldt hetzelfde principe, en veel verzekeraars verwachten het. Alle regels vindt u in de gids Vuurvaste onderlegger voor elektrische apparaten.

Welke onderlegger voor de broodrooster is geschikt?

De onderlegger moet onbrandbaar zijn. Houten planken of kunststof matten zijn daarom ongeschikt. De FireMat bestaat uit Panox en para-aramide. Hij is bestand tot 300 °C, smelt niet en dooft vanzelf. Hij is door TÜV SÜD gecertificeerd volgens DIN EN ISO 11925-2.

Editie	Bijzonderheid	Geschikt voor
Black Edition	veel formaten van 19 x 19 tot 70 x 100 cm	broodrooster alleen of met andere apparaten
Silk Edition	antislipcoating	broodroosters die bij het indrukken niet mogen verschuiven

Kruimels schudt of veegt u eenvoudig van de onderlegger.

Welk formaat past?

Een broodrooster met twee sleuven heeft meestal maar een kleine onderlegger nodig. Meet het standvlak en tel er rondom ongeveer 5 cm bij op. Voor broodroosters met lange sleuven of vier sleuven neemt u een groter formaat.

Zo blijft uw broodrooster veilig

1. Zet hem op een vuurvaste onderlegger.
2. Leeg de kruimellade regelmatig.
3. Zet hem niet onder hangkasten of naast papier.
4. Rooster alleen brood dat goed in de sleuf past.
5. Haal vastgeklemd brood nooit met een mes eruit. Trek eerst de stekker eruit.
6. Laat de broodrooster niet zonder toezicht werken.

Voor overheden, scholen en bedrijven

In veel pantry’s staan broodrooster, waterkoker en koffiezetapparaat naast elkaar. Belastingkantoren, scholen en kinderdagverblijven rusten daarom meteen alle apparaten uit met de FireMat. Bestel op rekening via onze pagina voor bedrijven en overheden.

Veelgestelde vragen

Kan ik de broodrooster op een tegel zetten?

Een tegel brandt niet. Maar hij is zwaar, glijdt gemakkelijk en is vaak te klein. Meer hierover in de vergelijking Vuurvaste plaat, tegel of mat?.

Verdraagt de onderlegger de hitte van onderen?

Ja. De broodrooster wordt aan de onderkant alleen warm. De FireMat verdraagt veel hogere temperaturen.

Hoe reinig ik de onderlegger?

Schud kruimels eraf en veeg hem vochtig af. Bij sterke vervuiling wast u hem op 60 °C. Details in het wasvoorschrift.

Conclusie

De broodrooster is een klein apparaat met een groot brandrisico. Een vuurvaste onderlegger en een schone kruimellade zijn de eenvoudigste beschermingsmaatregelen. Meer gidsen per apparaat: waterkoker, magnetron en koffiezetapparaat.