DGUV-regel 115-401 voor kantoren: dit geldt voor de pantry

DGUV-regel 115-401 heet „Kantoren”. Ze komt van de Duitse wettelijke ongevallenverzekering (DGUV) en vat samen wat in kantoren in Duitsland belangrijk is voor veiligheid en gezondheid. Hier leest u wat erin staat en wat ze zegt over brandveiligheid in de pantry.

Wat is DGUV-regel 115-401?

DGUV-regels zijn brancheregels van de Duitse ongevallenverzekering. Het zijn geen wetten. Ze laten wel zien hoe werkgevers hun arboverplichtingen in de praktijk nakomen. Wie zich eraan houdt, zit daarom veilig.

Regel 115-401 is bedoeld voor alle kantoren. Daartoe horen bijvoorbeeld bedrijven, overheidsinstanties, advocatenkantoren, praktijkadministraties en schoolsecretariaten.

Welke onderwerpen regelt ze?

• Inrichting van de werkplek en ergonomie
• Beeldschermwerk, verlichting en binnenklimaat
• Verkeerswegen, trappen en struikelplekken
• Elektrische apparaten en de keuring ervan
• Brandveiligheid, vlucht- en reddingswegen
• Eerste hulp
• Sociale ruimtes zoals pantry en pauzeruimte

Wat zegt de regel over de pantry?

Het deel over sociale ruimtes gaat ook over apparaten die heet worden. Strekking: koffiezetapparaten en waterkokers moeten op een onbrandbare ondergrond staan. Als voorbeeld noemt de regel bovendien tegels.

De reden is eenvoudig. Deze apparaten draaien vaak lang en zonder toezicht. Bij een defect kan het werkblad eronder vlam vatten. Een brandwerende onderlegger voorkomt daarom dat het vuur overslaat.

Welke onderlegger voldoet aan de eis?

De onderlegger moet onbrandbaar zijn. Bovendien moet u dat bij een inspectie kunnen aantonen. Tegels zijn zwaar, hebben scherpe randen en schuiven makkelijk. Een geteste mat is daarom de handigere oplossing.

FireMat is door TÜV SÜD gecertificeerd volgens DIN EN ISO 11925-2. Het certificaat vindt u bij onze certificaten. Voor waterkokers is de Silk-A Edition geschikt, omdat die water afstoot. Voor koffiezetapparaten en meerdere apparaten naast elkaar is er de Black Edition tot 70 x 100 cm.

Checklist voor uw pantry

1. Zet elk apparaat met een verwarmingselement op een brandwerende onderlegger.
2. Houd papier, doeken en kartonnen bekers op afstand.
3. Laat elektrische apparaten regelmatig keuren (DGUV-voorschrift 3).
4. Sta privéapparaten alleen toe als ze gekeurd zijn.
5. Hang een brandblusser goed zichtbaar op en markeer hem.

Meer over de afzonderlijke apparaten leest u in onze gidsen over het koffiezetapparaat, de waterkoker en de magnetron. Een overzicht geeft Brandwerende onderlegger voor elektrische apparaten. Over het brandblusserbord leest u Brandblusserbord: voorschriften en formaat.

Voor overheden, scholen en bedrijven

Belastingkantoren, scholen, kinderdagverblijven en veel bedrijven passen de regel al jaren toe met FireMat. Meestal worden alle apparaten in het gebouw in één keer uitgerust, vaak 30 tot 50 stuks. Bestel eenvoudig op rekening via onze pagina voor bedrijven en overheden.

Veelgestelde vragen

Is DGUV-regel 115-401 verplicht?

Het is geen wet. Ze beschrijft echter de stand van de techniek op kantoor. Na een ongeval of brand wordt gekeken of de werkgever haar heeft nageleefd.

Wie is verantwoordelijk?

De werkgever. In de praktijk zorgen vaak de preventiemedewerker of de brandveiligheidsfunctionaris ervoor.

Geldt dit ook voor broodrooster en magnetron?

De regel noemt koffiezetapparaten en waterkokers. Voor andere apparaten met een verwarmingselement geldt hetzelfde principe. Veel bedrijven zetten daarom alle keukenapparaten op een onderlegger.

Conclusie

DGUV-regel 115-401 is de leidraad voor veilige kantoren. In de pantry is één punt bijzonder eenvoudig uit te voeren: koffiezetapparaat en waterkoker horen op een onbrandbare ondergrond. Met FireMat, door TÜV SÜD gecertificeerd volgens DIN EN ISO 11925-2, heeft u het bewijs in handen.

De regels voor noodsituaties legt u bovendien vast in een brandveiligheidsreglement volgens DIN 14096.