English
Français
Deutsch
Español
Nederlands
Polski
Guide
Regola DGUV 115-401 per gli uffici: cosa vale per l’angolo cottura
Feb
La regola DGUV 115-401 si intitola «Uffici». È dell’assicurazione legale tedesca contro gli infortuni (DGUV) e riassume ciò che conta per sicurezza e salute negli uffici in Germania. Qui scopre cosa contiene e cosa dice sulla protezione antincendio nell’angolo cottura.
Che cos’è la regola DGUV 115-401?
Le regole DGUV sono regole di settore dell’assicurazione tedesca contro gli infortuni. Non sono una legge. Mostrano però come il datore di lavoro adempie in pratica ai propri obblighi di sicurezza sul lavoro. Chi le segue è quindi al sicuro.
La regola 115-401 si rivolge a tutti gli uffici. Ne fanno parte ad esempio aziende, enti pubblici, studi legali, amministrazioni di studi medici e segreterie scolastiche.
Quali temi regola?
- Organizzazione del posto di lavoro ed ergonomia
- Lavoro al videoterminale, illuminazione e microclima
- Vie di circolazione, scale e rischi di inciampo
- Apparecchi elettrici e loro verifica
- Protezione antincendio, vie di fuga e di soccorso
- Primo soccorso
- Aree comuni come angolo cottura e sala pausa
Cosa dice la regola sull’angolo cottura?
La parte sulle aree comuni tratta anche degli apparecchi che si scaldano. In sostanza dice: macchine del caffè e bollitori devono stare su una base non combustibile. Come esempio la regola cita inoltre le piastrelle.
Il motivo è semplice. Questi apparecchi funzionano spesso a lungo e senza sorveglianza. In caso di guasto, il piano di lavoro sottostante può prendere fuoco. Una base ignifuga impedisce quindi che il fuoco si propaghi.
Quale base soddisfa il requisito?
La base deve essere non combustibile. Inoltre dovrebbe poterlo dimostrare durante un sopralluogo. Le piastrelle sono pesanti, spigolose e scivolano facilmente. Un tappetino certificato è quindi la soluzione più comoda.
FireMat è certificata da TÜV SÜD secondo la norma DIN EN ISO 11925-2. Il certificato si trova tra i nostri certificati. Per i bollitori è ideale la Silk-A Edition, perché respinge l’acqua. Per macchine del caffè e più apparecchi affiancati c’è la Black Edition fino a 70 x 100 cm.
Checklist per il vostro angolo cottura
- Posizionate ogni apparecchio con resistenza su una base ignifuga.
- Tenete lontani carta, panni e bicchieri di cartone.
- Fate controllare regolarmente gli apparecchi elettrici (prescrizione DGUV 3).
- Ammettete apparecchi privati solo se controllati.
- Appendete un estintore ben visibile e segnalatelo.
Di più sui singoli apparecchi nelle nostre guide su macchina del caffè, bollitore e microonde. Una panoramica offre Base ignifuga per apparecchi elettrici. Sul cartello dell’estintore legga Cartello estintore: norme e dimensioni.
Per enti pubblici, scuole e aziende
Uffici delle imposte, scuole, asili e molte aziende applicano la regola con FireMat da anni. Di solito si attrezzano in una volta tutti gli apparecchi dell’edificio, spesso da 30 a 50 pezzi. Ordinate comodamente su fattura tramite la nostra pagina per aziende ed enti pubblici.
Domande frequenti
La regola DGUV 115-401 è obbligatoria?
Non è una legge. Descrive però lo stato della tecnica in ufficio. Dopo un infortunio o un incendio si verifica se il datore di lavoro l’ha rispettata.
Chi è responsabile?
Il datore di lavoro. In pratica se ne occupano spesso il responsabile della sicurezza sul lavoro o il responsabile antincendio.
Vale anche per tostapane e microonde?
La regola cita macchine del caffè e bollitori. Lo stesso principio vale per gli altri apparecchi con resistenza. Molte aziende mettono quindi tutti gli apparecchi da cucina su una base.
Conclusione
La regola DGUV 115-401 è la guida per uffici sicuri. Nell’angolo cottura un punto è particolarmente facile da attuare: macchina del caffè e bollitore vanno su una base non combustibile. Con FireMat, certificata da TÜV SÜD secondo DIN EN ISO 11925-2, avete la prova in mano.
Le regole per l’emergenza si fissano inoltre in un regolamento antincendio secondo DIN 14096.
