Przepis DGUV 115-401 dla biur: co obowiązuje w aneksie kuchennym

Przepis DGUV 115-401 nosi tytuł „Biura”. Pochodzi od niemieckiego ustawowego ubezpieczenia wypadkowego (DGUV) i podsumowuje, co jest ważne dla bezpieczeństwa i zdrowia w biurach w Niemczech. Tutaj dowiesz się, co zawiera i co mówi o ochronie przeciwpożarowej w aneksie kuchennym.

Czym jest przepis DGUV 115-401?

Przepisy DGUV to branżowe zasady niemieckiego ubezpieczenia wypadkowego. Nie są ustawą. Pokazują jednak, jak pracodawca w praktyce wypełnia obowiązki BHP. Kto ich przestrzega, jest więc po bezpiecznej stronie.

Przepis 115-401 dotyczy wszystkich biur. Należą do nich np. firmy, urzędy, kancelarie, administracje gabinetów i sekretariaty szkolne.

Jakie tematy reguluje?

• Organizacja stanowiska pracy i ergonomia
• Praca przy monitorze, oświetlenie i mikroklimat
• Ciągi komunikacyjne, schody i miejsca potknięć
• Urządzenia elektryczne i ich kontrola
• Ochrona przeciwpożarowa, drogi ewakuacyjne i ratunkowe
• Pierwsza pomoc
• Pomieszczenia socjalne, takie jak aneks kuchenny i pokój socjalny

Co przepis mówi o aneksie kuchennym?

Część o pomieszczeniach socjalnych dotyczy też urządzeń, które się nagrzewają. W skrócie: ekspresy do kawy i czajniki powinny stać na niepalnym podłożu. Jako przykład przepis wymienia także płytki.

Powód jest prosty. Te urządzenia często pracują długo i bez nadzoru. W razie usterki blat pod nimi może się zapalić. Ognioodporna podkładka zapobiega więc rozprzestrzenieniu się ognia.

Jaka podkładka spełnia wymóg?

Podkładka musi być niepalna. Warto też móc to udowodnić podczas kontroli. Płytki są ciężkie, mają ostre krawędzie i łatwo się przesuwają. Dlatego wygodniejszym rozwiązaniem jest certyfikowana mata.

FireMat jest certyfikowana przez TÜV SÜD zgodnie z normą DIN EN ISO 11925-2. Certyfikat znajdziesz wśród naszych certyfikatów. Do czajników najlepiej nadaje się Silk-A Edition, bo odpycha wodę. Do ekspresów i kilku urządzeń obok siebie jest Black Edition do 70 x 100 cm.

Lista kontrolna dla aneksu kuchennego

1. Postaw każde urządzenie z grzałką na ognioodpornej podkładce.
2. Trzymaj z daleka papier, ściereczki i papierowe kubki.
3. Regularnie zlecaj kontrolę urządzeń elektrycznych (przepis DGUV 3).
4. Zezwalaj na prywatne urządzenia tylko po kontroli.
5. Powieś gaśnicę w dobrze widocznym miejscu i oznakuj ją.

Więcej o poszczególnych urządzeniach przeczytasz w naszych poradnikach o ekspresie do kawy, czajniku i mikrofalówce. Przegląd daje artykuł Ognioodporna podkładka pod urządzenia elektryczne. O znaku gaśnicy przeczytasz w artykule Znak gaśnicy: przepisy i rozmiar.

Dla urzędów, szkół i firm

Urzędy skarbowe, szkoły, przedszkola i wiele firm od lat wdraża ten przepis z FireMat. Zwykle wyposaża się od razu wszystkie urządzenia w budynku, często 30 do 50 sztuk. Zamów wygodnie na fakturę przez naszą stronę dla firm i urzędów.

Najczęstsze pytania

Czy przepis DGUV 115-401 jest obowiązkowy?

Nie jest ustawą. Opisuje jednak stan techniki w biurze. Po wypadku lub pożarze sprawdza się, czy pracodawca go przestrzegał.

Kto jest odpowiedzialny?

Pracodawca. W praktyce zajmuje się tym często specjalista BHP lub inspektor ochrony przeciwpożarowej.

Czy dotyczy to też tostera i mikrofalówki?

Przepis wymienia ekspresy do kawy i czajniki. Ta sama zasada dotyczy innych urządzeń z grzałką. Dlatego wiele firm stawia wszystkie urządzenia kuchenne na podkładce.

Podsumowanie

Przepis DGUV 115-401 to wytyczne dla bezpiecznych biur. W aneksie kuchennym jeden punkt jest szczególnie łatwy do wdrożenia: ekspres i czajnik powinny stać na niepalnym podłożu. Z FireMat, certyfikowaną przez TÜV SÜD zgodnie z DIN EN ISO 11925-2, masz dowód w ręku.

Zasady na wypadek zagrożenia zapisz ponadto w instrukcji bezpieczeństwa pożarowego wg DIN 14096.