Protezione antincendio in cucina: basi ignifughe per apparecchi elettrici

In quasi ogni cucina ci sono apparecchi che si scaldano. Macchina del caffè, bollitore, tostapane e microonde funzionano spesso ogni giorno. Di solito sono appoggiati direttamente su un piano di lavoro in legno o truciolare rivestito. Questo materiale brucia.

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Una base ignifuga per apparecchi elettrici è quindi una misura semplice di protezione antincendio in cucina. Aiuta nella cucina dell’ufficio come a casa. Qui scoprite cosa dicono le regole, quali apparecchi hanno bisogno di una base e a cosa fare attenzione all’acquisto.

Perché la protezione antincendio in cucina è così importante

Da anni l’elettricità è una delle cause di incendio più frequenti in Germania. In cucina si sommano più rischi. Gli apparecchi funzionano a lungo, le resistenze si incrostano di calcare e i cavi si piegano. A questo si aggiungono le briciole nel tostapane e il grasso nella friggitrice ad aria.

Spesso un incendio inizia in piccolo. Un apparecchio si surriscalda e il piano sottostante comincia a covare. Se l’apparecchio è su una base non combustibile, il fuoco lì non trova alimento.

In cucina una base ignifuga è obbligatoria?

In casa non c’è alcun obbligo. Nelle aziende è diverso. Il datore di lavoro è responsabile della protezione antincendio. In Germania la regola DGUV 115-401 raccomanda di appoggiare macchine del caffè e bollitori su una base non combustibile. Lo consigliano anche gli assicuratori e le linee guida VdS.

Durante un’ispezione antincendio, una base mancante si nota subito. In caso di danno, l’assicurazione farà domande scomode. Con una base testata siete dalla parte sicura.

Quali apparecchi hanno bisogno di una base

Una base conviene per ogni apparecchio che si scalda o funziona a lungo. Per gli apparecchi più importanti abbiamo guide dedicate:

• Macchina del caffè e macchina automatica
• Bollitore
• Tostapane
• Microonde
• Friggitrice ad aria
• Robot da cucina

Piano di lavoro ignifugo o base?

Alcuni pensano di rendere ignifugo l’intero piano di lavoro. I piani in pietra, ceramica o acciaio inox non bruciano. Ma sono costosi e richiedono un grande lavoro di ristrutturazione.

Una base ignifuga protegge esattamente il punto in cui si trova l’apparecchio. È economica e subito pronta all’uso. Le piastrelle sono un’altra possibilità. Ma sono pesanti, graffiano il piano e scivolano facilmente. Trovate un confronto nell’articolo Piastrella o FireMat.

A cosa fare attenzione all’acquisto

• Prova: un certificato di prova indipendente dimostra che il materiale è davvero difficilmente infiammabile.
• Misura: la base dovrebbe essere un po’ più grande della superficie d’appoggio dell’apparecchio.
• Cura: in cucina tutto si sporca in fretta. Una base lavabile resta pulita a lungo.
• Tenuta: l’apparecchio non deve scivolare sulla base.
• Estetica: una base semplice si adatta a ogni cucina.

La FireMat soddisfa questi punti. È composta da fibre di Panox e para-aramide e resiste fino a 300 °C. È certificata da TÜV SÜD secondo DIN EN ISO 11925-2. La FireMat Black Edition è disponibile da 19 × 19 a 70 × 100 cm. Si lava a 60 °C. La Silk Edition ha un rivestimento antiscivolo ed è disponibile in molte altre misure.

Per aziende, enti pubblici e scuole

Molti enti pubblici, uffici delle imposte, scuole e asili attrezzano le loro cucine con FireMat. Spesso ne ordinano subito da 30 a 50 pezzi per tutti gli apparecchi dell’edificio. Il certificato (certificato da TÜV SÜD secondo DIN EN ISO 11925-2) potete presentarlo durante le ispezioni. Per saperne di più visitate la nostra pagina per aziende, enti pubblici e scuole.

Conclusione

La protezione antincendio in cucina non deve essere costosa. Una base ignifuga sotto ogni apparecchio caldo riduce nettamente il rischio. Nelle aziende è inoltre una prova visibile che prendete sul serio la protezione antincendio. La nostra guida Base ignifuga per apparecchi elettrici offre una panoramica di tutti gli apparecchi.

La FireMat aiuta anche sulla parete dietro piano cottura e lavello. Per saperne di più leggete l’articolo Paraschizzi da parete.