Brandschutz Küche: Feuerfeste Unterlagen für Elektrogeräte

In fast jeder Küche stehen Geräte, die heiß werden. Kaffeemaschine, Wasserkocher, Toaster und Mikrowelle laufen oft jeden Tag. Meist stehen sie direkt auf einer Arbeitsplatte aus Holz oder beschichteter Spanplatte. Dieses Material brennt.

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Eine feuerfeste Unterlage für Elektrogeräte ist deshalb eine einfache Maßnahme für den Brandschutz in der Küche. Sie hilft in der Büroküche genauso wie zu Hause. Hier erfahren Sie, was Vorschriften sagen, welche Geräte eine Unterlage brauchen und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

Warum Brandschutz in der Küche so wichtig ist

Elektrizität ist seit Jahren eine der häufigsten Brandursachen in Deutschland. In der Küche kommen mehrere Risiken zusammen. Geräte laufen lange, Heizelemente verkalken und Kabel werden geknickt. Dazu kommen Krümel im Toaster und Fett in der Heißluftfritteuse.

Oft beginnt ein Brand klein. Ein Gerät überhitzt und die Arbeitsplatte darunter fängt an zu schwelen. Steht das Gerät auf einer nicht brennbaren Unterlage, findet das Feuer dort keine Nahrung.

Ist eine feuerfeste Unterlage in der Küche Pflicht?

Im privaten Haushalt gibt es keine Pflicht. In Firmen sieht das anders aus. Der Arbeitgeber ist für den Brandschutz verantwortlich. Die DGUV Regel 115-401 empfiehlt, Kaffeemaschinen und Wasserkocher auf eine nicht brennbare Unterlage zu stellen. Auch Versicherer und die Richtlinien des VdS raten dazu.

Bei einer Brandschutzbegehung fällt eine fehlende Unterlage schnell auf. Kommt es zum Schaden, stellt die Versicherung unangenehme Fragen. Mit einer geprüften Unterlage sind Sie auf der sicheren Seite.

Welche Geräte eine Unterlage brauchen

Eine Unterlage lohnt sich für jedes Gerät, das heiß wird oder lange läuft. Für die wichtigsten Geräte haben wir eigene Ratgeber:

• Kaffeemaschine und Kaffeevollautomat
• Wasserkocher
• Toaster
• Mikrowelle
• Airfryer und Heißluftfritteuse
• Küchenmaschine

Feuerfeste Arbeitsplatte oder Unterlage?

Manche überlegen, gleich die ganze Arbeitsplatte feuerfest zu machen. Platten aus Stein, Keramik oder Edelstahl brennen nicht. Sie sind aber teuer und bedeuten einen großen Umbau.

Eine feuerfeste Unterlage schützt genau die Stelle, an der das Gerät steht. Sie ist günstig und sofort einsatzbereit. Fliesen sind eine weitere Möglichkeit. Sie sind aber schwer, kratzen die Platte und rutschen leicht. Einen Vergleich finden Sie im Beitrag Fliese oder FireMat.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

• Prüfung: Ein unabhängiges Prüfzeugnis zeigt, dass das Material wirklich schwer entflammbar ist.
• Größe: Die Unterlage sollte etwas größer sein als die Standfläche des Geräts.
• Pflege: In der Küche wird es schnell schmutzig. Eine waschbare Unterlage bleibt lange sauber.
• Halt: Das Gerät darf auf der Unterlage nicht verrutschen.
• Optik: Eine schlichte Unterlage passt in jede Küche.

Die FireMat erfüllt diese Punkte. Sie besteht aus Panox- und Para-Aramid-Fasern und hält bis 300 °C stand. Sie ist durch TÜV SÜD bescheinigt nach DIN EN ISO 11925-2. Die FireMat Black Edition gibt es von 19 × 19 bis 70 × 100 cm. Sie lässt sich bei 60 °C waschen. Die Silk Edition hat eine rutschfeste Beschichtung und ist in vielen weiteren Größen erhältlich.

Für Firmen, Behörden und Schulen

Viele Behörden, Finanzämter, Schulen und Kitas statten ihre Küchen mit FireMat aus. Oft bestellen sie gleich 30 bis 50 Stück für alle Geräte im Haus. Den Nachweis (durch TÜV SÜD bescheinigt nach DIN EN ISO 11925-2) können Sie bei Begehungen vorlegen. Mehr dazu lesen Sie auf unserer Seite für Firmen, Behörden und Schulen.

Fazit

Brandschutz in der Küche muss nicht teuer sein. Eine feuerfeste Unterlage unter jedem heißen Gerät senkt das Risiko deutlich. In Firmen ist sie zudem ein sichtbarer Nachweis, dass Sie den Brandschutz ernst nehmen. Einen Überblick über alle Geräte gibt unser Ratgeber Feuerfeste Unterlage für Elektrogeräte.

Auch an der Wand hinter Herd und Spüle hilft die FireMat. Mehr dazu lesen Sie im Beitrag Wand Spritzschutz.